Pannenkoeken met kaneelappel — vastenavond traditie.
Voor vastenavond worden in Limburg en Brabant pannenkoeken gebakken — ook populair in het noorden.
Snel ontbijt met noten, fruit en honing.
Luchtige koek met kaneel — Groningse specialiteit.
Bittere andijvie met aardappel en krokant spek.