Friese snijbonen met aardappelen en spek
Snelle eenpansmaaltijd met sperziebonen, aardappel en krokant spek.
30 minuten
4 personen
Makkelijk
Ingrediënten
- 500 g sperziebonen
- 600 g kruimige aardappelen
- 150 g spekreepjes
- 1 ui
- boter, peper en zout
Bereidingswijze
- Kook aardappelen en bonen in 20 minuten gaar in één pan.
- Bak spek en ui knapperig.
- Giet groenten af, meng met spek en ui.
- Stamp licht of serveer heel, naar smaak.
Het Verhaal
Een eenvoudige maaltijd die in Friesland vaak op dinsdag of woensdag op tafel kwam.
Gerelateerde Recepten
Puzzels na het koken
Ontspan na het bereiden van dit recept met een puzzel uit dezelfde regio.