Gevulde speculaas

Kruidig koekdeeg met amandelspijs.

Gevulde speculaas
70 minuten
12 personen
Gemiddeld

Ingrediënten

  • 300 g bloem
  • 150 g boter
  • 150 g bruine suiker
  • 2 el speculaaskruiden
  • 200 g amandelspijs
  • 1 ei

Bereidingswijze

  1. Kneed speculaasdeeg en rol uit.
  2. Vul met amandelspijs, dek af en bak op 175°C.
  3. Laat afkoelen en snijd.

Het Verhaal

Speculaas hoort bij sinterklaas en kerst in veel noordelijke gezinnen.