Groningse lekkernij van aardappelpoeder: paardensprong over een streekproduct

Aardappelpoeder gemengd met water in een speciale installatie, dat is de basis van dit bijzondere Groningse product. Uit de puree die ontstaat, wordt een lekkernij gemaakt die oorspronkelijk in Warffum werd geproduceerd. Door de jaren heen verschoof de productie, en tegenwoordig wordt het product in Limburg gemaakt. Toch staat de oorsprong van dit streekproduct nog altijd stevig in Groningen geworteld. In deze paardensprong zoek jij via schaaksprongen de naam van dit product, een lekkernij die menig Groninger direct zal herkennen maar pas onthullen als alle letters kloppen.