Courgettesoep met basilicum
Lichte groene soep — ook koud lekker.
25 minuten
4 personen
Makkelijk
Ingrediënten
- 600 g courgette
- 1 liter bouillon
- 1 ui
- basilicum
- olie, peper en zout
Bereidingswijze
- Fruit ui, voeg courgette en bouillon toe.
- Kook 15 minuten, pureer en kruid.
Het Verhaal
Courgette is goedkoop en veelzijdig in de zomerse moestuin.
