Stamppot waarbij andijvie rauw wordt gemengd — fris en bitter.
Rauwe andijvie in stamppot is de traditionele manier in veel regio’s.
Snel ontbijt met noten, fruit en honing.
Luchtige koek met kaneel — Groningse specialiteit.
Bittere andijvie met aardappel en krokant spek.