Groninger eierkoek
Luchtige koek met kaneel — Groningse specialiteit.
50 minuten
12 personen
Makkelijk
Ingrediënten
- 4 eieren
- 200 g suiker
- 200 g bloem
- 1 tl kaneel
- 1 tl bakpoeder
Bereidingswijze
- Klop eieren met suiker luchtig.
- Spatel bloem en kruiden erdoor.
- Bak 35 minuten op 160°C.
Het Verhaal
Eierkoek wordt in Groningen nog bijna overal verkocht bij bakkers.
Gerelateerde Recepten
Puzzels na het koken
Ontspan na het bereiden van dit recept met een puzzel uit dezelfde regio.