Friese leverworst met rode kool
Zoetzure rode kool met stevige leverworst — wintercombinatie uit Friesland.
40 minuten
4 personen
Makkelijk
Ingrediënten
- 4 plakken Friese leverworst
- 500 g rode kool (vers of ingeblikt)
- 2 appels
- 2 el azijn
- 2 el suiker
- 1 ui
- boter, kruidnagel en peper
Bereidingswijze
- Stoof rode kool met ui, appel, azijn, suiker en kruidnagel 30 minuten.
- Bak de leverworst in boter aan beide kanten bruin.
- Serveer de worst op een bedje rode kool.
- Lekker met aardappelpuree.
Het Verhaal
Leverworst en rode kool vormen een typische wintercombinatie in Friesland.
Gerelateerde Recepten
Puzzels na het koken
Ontspan na het bereiden van dit recept met een puzzel uit dezelfde regio.